Ресторация «Бачевских» во Львове – это три этажа уютного ресторана с разными залами, основная из которых – оранжерея окутанная зеленью и пением канареек.

Известное заведение посвящено семье Бачевских – знатным меценатам и общественным деятелям Львова, которые в свое время стали основателями одной из первых в мире фабрик водки в 1782 году и экспортировали ее из Львова по всему миру. В интерьере сочетаются элементы современности и старины типа «Веселого Львова» – времен кабаре, фестивалей, театральных событий.

Основное меню ресторации «Бачевских» сосредоточено на блюдах новой галицкой кухни: традиционные галицкие рецепты в современных авторских интерпретациях. Старинные рецепты нашел и авторски переработал известный шеф-повар ресторана Александр Чернышенко. Здесь можно попробовать суп Халасле, Гефильте-фиш по-львовски, Журек по переписи Госпожи Стефы, Куриные шейки с цимесом, Сырник львовский, и конечно – фирменные наливки и настойки, оригинальных рецептов которых в заведении насчитывается уже более сотни.

В ресторане «Бачевских» действует специальное предложение для завтрака: уже утром здесь гостей ждет безлимитный шведский стол по фиксированной цене наполненный едой, десертами, фруктами и напитками. За бар в ресторане отвечает бренд-бармен Иван Зелик. В его авторском арсенале – коктейли на основе водки и домашних настойок и наливок. Кроме того, в ресторане работает собственный наливочный мастер – Юрий Подворный.

Изюминкой ресторана является собственный магазинчик, в котором собрана большая коллекция водок, наливок, настойок и ликеров собственного производства, и от J.A. Baczewski – компании той же семьи Бачевских. Здесь можно приобрести фермерскую продукцию: сыры, соленья и маринады. И, конечно же, сувенирные изделия ручной работы.

Baczewski Restauracja по ул. Шевская, 8 во Львове – это простор исключительного наслаждения, где каждая деталь продумана до совершенства. У нас вы найдете утонченную атмосферу, высокий уровень сервиса и роскошь, достойную настоящего аристократа!