Ресторація «Бачевських» у Львові - це три поверхи затишного ресторану з різними залами, основна з яких - оранжерея оповита зеленню та співом канарок.

Відомий заклад присвячений родині Бачевських – знатним меценатам та громадським діячам Львова, які свого часу стали засновниками однієї з перших у світі фабрик горілки в 1782 році, та експортували її зі Львова по всьому світу.
В інтер’єрі поєднуються елементи сучасності та старовини на кшталт «Веселого Львова» – часів кабаре, фестивалів, театральних подій.

Основне меню ресторації «Бачевських» зосереджено на стравах нової галицької кухні: це традиційні галицькі рецепти у сучасних авторських інтерпретаціях. Старовинні рецепти знайшов і авторськи переробив відомий шеф-кухар ресторації Олександр Чернишенко. Тут можна скуштувати зупу Халаслє, Гефільте-фіш по-львівськи, Журек за переписом Пані Стефи, Курячі шийки з цимесом, Сирник львівський, та звісно – фірмові наливки та настоянки, оригінальних рецептів яких у закладі налічується вже понад сотню.

У ресторації «Бачевських» діє спеціальна пропозиція для сніданку: вже зранку тут на гостей чекає безлімітний шведський стіл за фіксованою ціною наповнений наїдками, десертами, фруктами, та напоями. За бар у ресторані відповідає бренд-бармен Іван Зелик. У його авторському арсеналі ― коктейлі на основі горілки та домашніх настоянок та наливок. Окрім того, в ресторації працює власний наливковий майстер – Юрій Підвірний.

Родзинкою ресторації є власна крамничка, в якій зібрана велика колекція горілок, наливок, настоянок та лікерів власного виробництва, та від J.A. Baczewski – компанії тої самої родини Бачевських. Тут можна придбати також фермерську продукцію: сири, соління та маринади. І звичайно ж сувенірні вироби ручної роботи.

Baczewski Restauracja по вул. Шевська, 8 у Львові – це простір виняткової насолоди, де кожна деталь продумана до досконалості. У нас ви знайдете витончену атмосферу, високий рівень сервісу та розкіш, гідну справжнього аристократа!