Топ 30 ідей для весільного торта та короваю

• 16:47 02-08-2024
• 1585

Топ 30 ідей для весільного торта та короваю

Весільний торт  чи коровай – обов’язковий атрибут свята. Навіть, якщо весілля зовсім невелике, то все ж повинен бути традиційний хліб. До недавнього часу більшість весіль закінчувалися тим, що всі гості отримували коровай, який ділили бояри чи дружби в урочистій атмосфері, а потім віддавали кожному гостю шматок смакоти, починаючи з найбільш шанованого відвідувача.

Але тепер багато молодят відмовляється від традиційних короваїв, яких, до речі, на весіллі, було декілька, адже за традицією їх приносили хрещені батьки та найближчі родичі, а обирає весільний торт. Він виглядає більш сучасно, стильно, за смаком нагадує смачну випічку з кремом, а не просто булку з неїстівними прикрасами. Та все ж є й такі наречені, які не уявляють свого весілля без короваю.

Тому пропонуємо ідеї весільних тортів і короваїв, які можуть бути використані на урочистій забаві.

Традиційний коровай

Раніше пекли коровай жінки-коровайниці, які вкладали у нього свою душу і серце. Зараз у більшості випадків його замовляють у кондитерській або в домашніх кондитерів. Готують з високоякісних продуктів: масла, борошна, яєць, цукру, ванілі. Являє він собою високий хліб, прикрашений птахами, фігурками, колоссям із прісного тіста. Може мати один або кілька ярусів.

Традиційні з тістовим оформленням

Це – висока і красива булка, яка прикрашена квітами, фігурами, листям, птахами із прісного тіста. Це – саме та випічка, яка підійде до традиційного українського весілля, адже всі фігурки – символічні, щось означають. Виглядають такі витвори мистецтва справді дуже гарно та яскраво і при цьому зберігається автентичність.

Традиційний з білковим оформленням

Це коровай, в основі якого лежить смачна висока булка, а верх прикрашений білими або різнокольоровими фігурами, квітами, лебедями із білкового крему. Виглядає дуже урочисто. Такі короваї були популярними у середині 90-на початку 2000-х років, адже були не дуже дорогі і при цьому дуже урочисті і красиві.

Європейський

Він більше схожий на торт, хоча в основі все те ж важке тісто з маслом. Його покривають глазур’ю, прикрашають цукатами, живими квітами, осучасненими традиційними прикрасами. Може мати начинку з маку, джему, ягід, шоколаду. Тут також звичайне молоко можуть змінювати на пряжене, масло на топлене, а цукор на мед.

Європейські з мастикою

Один з найбільш популярних нині видів короваїв. Готується зі здобного тіста, може мати кілька поверхів. Основна особливість – це прикраси з мастики, які виглядають дуже натурально. Це можуть бути як білі, так і різнокольорові короваї, з квітами, «мереживом», лебедями і іншими прикрасами. Виглядають такі короваї дуже стильно і сучасно, схожі на великі торти.

Але, якщо ж все ж вам хочеться вразити гостей весільним тортом, то тут теж є над чим подумати, адже видів їх дуже багато. І найголовніше – це смак. Бо ж весільний торт зазвичай робиться із ніжного і повітряного бісквіту, а перемащується кремом чіз чи іншим з додаванням різноманітних начинок. Якщо короваї люблять їсти не всі, то від шматочка весільного тортика не відмовиться, мабуть, ніхто.

Маленький торт

Якщо у вас камерне весілля на кілька осіб, це не привід відмовлятися від тортика. Одноповерховий торт на 3-4 кілограми буде чудовим доповненням до свята. Його можна оригінально чи тематично прикрасити, додати смачну начинку.

Торт із живими квітами

Це – справжній тренд останніх років. Смачний торт прикрашають живими квітами, які попередньо спеціально обробляються. Не варто хвилюватися за те, що це якось може повпливати на здоров’я гостей. Перед декоруванням всі квіти проходять ретельну підготовку і обробку. Не варто лише застосовувати лілії і жасмин через різкий аромат.

Торт зі свіжими фруктами

Це теж один з останніх трендів. Він навіть ще більш популярний, адже фрукти на відміну від квітів, можна їсти. Звісно, їх теж потрібно попередньо підготувати, але виглядають такі тортики дуже гарно і сучасно.

Мусові торти

Такі шедеври неймовірно смачні та дуже гарні, але вони повинні бути правильно приготовані та навіть доставлені. Більшість з них потрапляють до замовника ще замороженими згідно з технологією. Тому потрібно чітко продумати, коли і як ви будете його різати, щоб почастувати гостей.

Багатоярусний торт

Це дуже гарний варіант на велику кількість гостей. Кілька ярусів, які можна прикрасити глазур’ю, кремом, фігурами, квітами точно створять неймовірний настрій і будуть вражати гостей і молодят.

Торт з рисовим декором

Ніжний і повітряний рисовий папір допоможе створити унікальний і вишуканий дизайн, який зробить ваш торт неповторним. Це альтернатива живим квітам, такий декор виглядає дуже стильно і сучасно, він підійде для будь-якої пори року.

Торт з геометрією

Якщо ви хочете незвичний тортик, то можна створити торт у вигляді куба, трикутника, ромба чи абстрактних фігур. Він підійде для тих молодят, які хочуть бути у тренді, виділятися та не схожі на інших.

Лаконічний

Торт з маленькою кількістю прикрас підійде тим, хто любить вишуканість і мінімалізм. А щоб «розбавити» ситуацію можна обрати цікаві і незвичні начинки.

Торт із фальш-ярусом

Якщо ви хочете мати великий торт, то скоріше всього вам запропонують фальш-ярус. Тобто якась частина торту буде їстівною, а якась – ні, але виглядатиме як торт. Це роблять для краси. А яку саме частину розрізати молодятам покаже кондитер.

Кольоровий торт

Є наречені, які хочуть мати торт у якомусь конкретному кольорі – рожевому, жовтому, блакитному. Зазвичай це підбирається під колір свята. Приміром, у вас лавандове чи апельсинове весілля. Досить красиво і креативно. І обов’язково смачно.

Білий

Якщо ви любите щось традиційне, то обов’язково підійде біленький торт, який символізуватиме чистоту, романтичні відносини і відчуття. Квіти, прикраси будуть немов невагомі та дуже ніжні.

З мастикою

Багато тортів прикрашаються фігурками з мастикою. Вона вважається їстівною і виглядає дуже гарно. Можна придумати будь-який дизайн, колір. Це дійсно виглядає дуже гарно.

З їстівними прикрасами

Відрізняється від попереднього виду тим, що зверху всі прикраси можна їсти із задоволенням. Наприклад, це можуть бути прикраси із смачного бельгійського шоколаду, крему, печива і т.д. Такі торти будуть дорожчі, особливо, якщо мова йде за якісні іноземні продукти.

В українському стилі

Куди ж без тортиків із червоними маками, колосками та іншою українською символікою? Такі тортики підійдуть для традиційного весілля, а в якості начинки можна додати щось наше, дійсно автентичне.

Патріотичний

Якщо ви хочете показати свою любов до рідної землі, то можна зробити торт у національних кольорах, додати щось, що характеризувало б наречених як справжніх патріотів своєї землі.

Сучасний

Інколи весільні тортики приурочують до якихось сучасних подій, які відбуваються в той період, коли дана пара одружується. Можливо, це не надто хороша ідея для родичів, але для нащадків саме те, адже вони побачать на весільних фото і відео, чим жила країна і батьки у час одруження.

Смішний

Якщо у вас вечірка, що передбачає багато кумедного та смішного, то можна придумати торт із прикольним написом, який буде показувати, що у наречених все гаразд із почуттям гумору. Також туди ж можна віднести і кумедні фігурки, наприклад, із «втечею» нареченого або щось подібне.

Тематичний

Якщо весілля відбувається у стилі ретро, ковбойському, блогерському чи у подібному, то і весільний торт буде таким же. Він повинен повністю відповідати тематиці забави.

З бавовною

Дуже часто сучасні молодята обирають тортики із бавовною як ознакою нинішнього часу. Хоч пік популярності на цю квітку вже дещо минув, але все ж такі смаколики виглядають стильно і цікаво.

З іменами наречених

Такий тортик може бути прикрашений іменами чи ініціалами молодят. Красиво, стильно і дуже мило.

Новорічно-весільний

Якщо весілля припало на період різдвяних свят, то можна поєднати торт і традиційні новорічні прикраси. Якщо ви не проти гілочок ялинки чи іграшкових кульок на торті, тоді він саме для вас.

Чорний

Так, такі тортики теж дуже популярні. Виглядають стильно, а чорний колір лише додає загадковості та шарму. Інколи додають золото, квіти, вишукані прикраси.

У стилі бароко

Якщо ви відчуваєте себе принцесою із 18 століття, то торт із вензелями, золотом і у відповідних барокових відтінках саме для вас. Він буде виглядати точно шикарно.

Сезонний

Якщо ви одружуєтесь восени, то тортик можна прикрасити гарбузами чи яблуками, взимку – сніжинками чи ялинкою, навесні – підсніжками чи конваліями, а влітку – квітами чи ягодами. Такі торти будуть вказувати на сезон і точно запам’ятаються гостям.

З шоколадним топінгом

Торт, по якому дещо еротично спадають крапельки шоколадного топінгу точно виглядатиме апетитно. Він підійде для тих, хто любить традиційність і разом з тим трохи нестандартність.

Обрати торт чи коровай на весілля залежить лише від вас. Головне, щоб вам подобався цей кондитерський виріб і дарував гарні емоції.